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非牛顿流型流体搅拌

2021-05-11 10:39:44 admin

任何流体受到剪应力的作用,会产生相应的剪切速率。对牛顿型液体,黏度的常量,故搅拌时搅拌器转速与被混合的液体黏度无关,且在罐内任何一处的黏度均相同。水,各种盐类水溶液,一般稀的醇类和酯类,浓度中等的麦芽糖水溶液,矿物油等均属于这一类型。对塑性液,在剪应力不超过τ之前,流体是不动的,但流动以后的特性和牛顿型液体相同。固体粒子浓厚的悬浮液,涂料等属于此类。混合及选型非牛顿型液体搅拌,中等黏度或高粘度的拟塑性液体大多在层流区或过渡区操作,混合要比牛顿型困难的多。因为离开搅拌器越远的黏度越大,故动能传递远不如牛顿型。拟塑性液体的层流区比较长,比牛顿型要长几倍。另外挡板的作用也与牛顿液体不同,因为离开搅拌器越远的黏度越大,因此,拟塑性偏离牛顿型很大时,挡板处的液体黏度会比搅拌器端部的黏度大的多。这样,近罐壁安装的挡板就可能造成局部的死角,反而不利于混合。所以在选型上建议低粘度在湍流区操作,选型与牛顿型相同,混合时间仍可计算。非牛顿流体的搅拌功率拟塑性流体的表现黏度随切变率的增.大而减小,涨塑性流体的表现黏度随切变率的增.大而增.大。 同一搅拌转速下,培养液中随着径向离开搅拌涡轮的距离,按指数倍数降低。

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